寒露，作为秋季中的一个重要节气，标志着气温的骤降和秋意的加深。随着这个节气的到来，广东虽不如北方那般寒冷，但清晨和夜晚的温差仍然会让人感受到一丝秋凉。此时，适当的养生对于每个人来说都显得格外重要，特别是如何在这个季节里调整饮食、保持身体健康，顺利过渡到即将到来的寒冬。广东省名中医、广东省中医院神经科主任蔡业峰教授提出，寒露时节的养生要注意三大要点：健脾、防寒、解悲秋。这些方法简单易行，却能有效帮助我们安度秋冬。

健脾养胃，饮食节制

寒露时节，许多人开始迎接节日的团聚和美食。尤其是中秋节过后，月饼、丰盛的家庭聚餐和各种美味让人难以抗拒。但蔡业峰教授提醒，在这美好的节日时光中，我们不仅要享受美食，还要注意节制饮食，避免因食物过量导致的脾胃不适。月饼虽然美味，但其高糖、高脂的特点容易引发脾胃负担，过多食用不仅会造成食积，还可能导致腹胀、食欲不振等问题。

蔡教授建议，月饼最好与亲朋好友共享，而不是单独食用。与此可以选择一些有助于消食、理气的食材来搭配，如陈皮和山楂等，这些食物能够帮助调理脾胃，缓解食积。饭后适当散步，既能促进消化，又能帮助调节身体。节制饮食，不仅有助于脾胃的健康，还能让我们在节庆的氛围中保持身心的舒适。

防寒防风，保护身体免受侵袭

寒露时节，天气多变，昼夜温差较大。尤其在广东一带，台风频繁，秋季的气候变化让人感到一丝寒意。蔡业峰教授指出，寒露过后，正是呼吸道疾病高发的季节，特别是感冒、咳嗽等问题容易困扰身体。中医理论中，“肺主皮毛”，秋季的寒风和燥邪容易通过口鼻和皮肤侵入人体，因此保护好身体免受寒风的侵袭，尤其是颈部、腹部和关节部位，显得尤为重要。

对于体质较弱的老人、儿童或有呼吸道疾病的人群，蔡教授建议，可以适当增添衣物，特别是在早晚温差较大的时段，外出时要做好防寒保暖工作。适当饮用一些温暖的汤品，也有助于增强体内的阳气，提升身体的抵抗力。对那些体弱多病的人来说，蔡教授还特别提醒，不要让寒冷的天气和风邪轻易侵入体内，适时调节保暖，保持身体的阳气充足，方能有效抵御寒冷带来的不适。

解忧悲秋，舒缓情绪

随着秋季的深入，人的情绪容易受到季节变化的影响。寒露节气常常伴随着阴雨天气，漫长的秋季让许多人产生一种“悲秋”的情绪，这种情绪易伤肺，影响身体的气机。蔡业峰教授强调，情绪的调节对于身体健康至关重要，尤其是在秋季，要特别注意保持心情的舒畅。为了避免秋季抑郁、低落的情绪影响到健康，我们可以通过一些方式来舒缓心情、调节情绪。

蔡教授建议，除了积极参与家庭聚会和社交活动外，还可以通过登高、望远等方式来放松心情、舒展胸怀。像古人所说的“登高望远，抒怀发泄”便是一个非常有效的情绪调节方式，能够让我们摆脱季节带来的压抑感，保持情绪的乐观。平时也可以通过按揉一些经络穴位，如合谷穴、太冲穴等，帮助疏通气机，促进情绪的流畅，避免因情绪不畅而影响身体的健康。

秋燥润肺，注意早期进补

寒露时节，也是秋冬进补的开始。蔡业峰教授特别提醒，在这个时节，进补并不意味着立即大量进补，而应先行“引补”，也就是为脾胃做足准备。经过一个长夏，脾胃功能较弱，若直接大量进补，容易造成脾胃的负担，甚至会出现“虚不受补”的现象。寒露时节，饮食应以清润平和为主，不宜食用过于辛辣或油腻的食物。

蔡教授建议，日常可以适量食用一些具有健脾养肺、润燥的食材，如山药、百合、银耳、莲子等，这些食物不仅能健脾益气，还能滋阴润肺，为接下来的冬季滋补打下良好的基础。特别是对于有慢性疾病的群体，如糖尿病患者，或孕妇、哺乳期女性，应当在专业中医师的指导下，量身定制进补方案，避免盲目进补带来不适。

寒露时节，气温渐凉，万物进入新一轮的季节变化。在这个时节，保持身体健康、调整饮食习惯、调节情绪是至关重要的。通过健脾、防寒、解悲秋三大养生法，我们不仅能够在寒露节气中保护身体健康，还能为即将到来的寒冬做好充足的准备。让我们在这深秋时节，温暖过冬，享受健康的生活。