近年来，海鲜美食深受人们喜爱，尤其是各种鱼类、虾、蟹和贝类等海鲜，不仅口感鲜美，营养丰富，而且成为了无数吃货的心头好。在享受海鲜美味的我们却忽视了一个潜在的健康风险——海洋创伤弧菌。这种细菌，尽管隐匿不显，却能在一瞬间让我们的生命陷入危险之中。近日，深圳市民刘先生就因为一小小的伤口，差点付出了沉重的代价。

事情发生在刘先生购买了两条珍珠斑准备下厨时。鱼的一次意外跳动，让刘先生的食指被划开了一个小小的口子，然而他并未把这点小伤口放在心上，依旧处理海鲜做饭。直到晚间，他的手指逐渐肿胀，并出现了肌肉酸痛和低烧的症状，情况迅速恶化，整个手肿得如同气球般巨大。紧急就医后，医生诊断出他感染了海洋创伤弧菌。通过及时治疗和外敷药物，刘先生才逐渐恢复。

创伤弧菌这种细菌，常被称为“食肉菌”，它的致命性不容小觑。它喜欢在温暖的海水中生存，特别是海洋生物、贝类和一些海鲜中，可能携带这种致命的细菌。尤其是当人体有创伤，海水中的创伤弧菌趁虚而入，感染的风险极高。最常见的感染方式包括：被海鲜刺伤、食用未煮熟的海鲜，或者在有创伤的情况下暴露在含有此类细菌的海水中。

创伤弧菌的恐怖之处在于其极强的毒性。若感染后没有及时治疗，可能会发展成坏死性筋膜炎，这是一种非常严重的疾病。如果不及时清除感染，细菌会迅速摧毁人体的脂肪和筋膜，甚至导致多器官衰竭，死亡率极高。根据相关研究数据，若48小时内未能得到有效治疗，死亡率高达50%，超过72小时则几乎100%致死。

除了海鲜刺伤，近年来，“赶海”这种活动也成为了许多人放松的方式。“赶海”是指在海水退潮时，人们沿着海岸线或浅滩寻找被潮水冲上岸的海洋生物。这种活动虽然乐趣十足，但也暗藏着巨大的健康隐患。尤其是在浅滩上行走时，很容易因不小心被尖锐的海洋生物伤到，进而感染创伤弧菌。

海分枝杆菌也是一种潜藏在海洋生物中的细菌。它能通过伤口进入人体，导致慢性感染，表现为皮肤或皮下组织的持续溃烂，且治疗难度极大。对于有伤口的人来说，尤其需要格外小心。

创伤弧菌感染的初期症状并不明显。很多人在遭遇创伤后，往往不会对轻微的刺痛或麻木感引起足够重视。随着时间的推移，伤口部位的肿胀会加剧，甚至伴随发热等症状，最终可能发展为全身性感染。如果出现类似情况，切忌掉以轻心，应该尽早就医，以免错过最佳治疗时机。

尽管创伤弧菌感染的案例并不常见，但那些免疫力较差、年老体弱的人群，感染的风险会更高。在日常生活中，我们要特别注意预防。专家提醒，处理海鲜时，一定要戴手套，避免直接接触海水或海鲜中的锋利部件，以减少伤口感染的风险。

万一不小心受伤了该怎么办呢？如果伤口较浅，应立即用清水冲洗伤口，并消毒处理。如果伤口较深，除了基本的清洗和消毒外，最好尽早就医，以便获得专业的治疗。尤其是当伤口出现明显红肿、热痛等感染症状时，及时就医尤为重要。

为了预防创伤弧菌感染，医生建议，若有皮肤或口腔伤口，尤其是免疫力较弱的群体，尽量避免下海游泳或涉水活动。如果不得不处理海鲜，一定要佩戴手套，并尽量避免手部受伤。生食海鲜，尤其是牡蛎等贝类，也要格外小心，最好确保海鲜彻底煮熟后再食用。

尽管海鲜美味可口，但在享受这些美食时，我们不能忽视潜在的健康风险。无论是处理海鲜，还是进行“赶海”活动，预防创伤弧菌和其他病菌的感染都需要我们时刻保持警惕。只有做到安全防护，才能更好地保护自己，享受美好的海鲜大餐和海洋之乐。